サンドイッチレタスに様々な具材を入れることによって、様々な味、食感のサンドイッチを楽しめることができます。代表的なものとして、ハム、卵、ツナなどがありますが、我が家で一番の人気はポテトサラダの入ったサンドイッチレタスです。ポテトサラダに十分なマヨネーズと下味がついているために、他に味付けをしなくてもお店で食べるような本格的な味になります。またサンドイッチにレタスを入れる際にはキッチンペーパーなどでしっかり水をふき取ることをおススメします。サンドイッチに入れるレタスについて取り上げます。サンドイッチには、タマゴサンド、ハムサンド、野菜サンド、カツサンド等、色々な種類がございます。この中のハムサンドと野菜サンドには、必ずといって良い程、レタスを入れるかと思います。レタスのシャキシャキ感というものは、サンドイッチには欠かせません。我が家ではサンドイッチを作ることがございますが、たいていのサンドイッチにはレタスを入れております。レタスはサンドイッチの王様といったところでしょうか。
◇砺波工は快勝発進
第９３回全国高校野球選手権富山大会（県高野連、朝日新聞社主催）は１６日から試合が始まり、熱戦の火ぶたが切られた。
この日は県営富山など４球場で９試合があった。昨年の優勝校、砺波工は１０ー２で高岡工芸に七回コールド勝ちし、連覇に向けて順調な滑り出しを見せた。しかし０９年のセンバツにも出場した県内きっての古豪、富山商は一昨年の優勝校、南砺福野に０−１５で五回コールド負けし、１回戦で姿を消した。１７日は４球場で８試合がある。
▽１回戦
〇…県営富山…〇
片山学園
１００００＝１
３３２０３＝１１
高専本郷
（五回コールド）
（片）下川−岡
（高）土井−朴木
▽三塁打 村田（高）
▽二塁打 土井２（高）、福島（片）
魚津工
０１０１１００２０＝５
２００４００１０×＝７
高岡南
（魚）斉木−竹本
（高）笹島−前田
▽三塁打 笹島（高）
▽二塁打 鞍田（高）竹本２、深谷（魚）
高岡龍谷
０５９３３＝２０
０００００＝０
中央農
（五回コールド）
（高）椎名−多嘉山、榊
（中）水口、山本陵−山本晃
▽三塁打 菊川、浜田、椎名（高）
▽二塁打 篠田、大野（高）坂井（中）
〇…高岡市営城光寺…〇
小杉
０３４１０００２０＝１０
００００００２４０＝６
高岡向陵
（小）西谷、庄司、西谷−福井
（高）西田、石黒、宮内−谷山
▽本塁打 矢倉、庄司（小）
▽三塁打 野口（小）
▽二塁打 中山、中田（高）
南砺福野
４０１０１０＝１５
００００ ０＝０
富山商
（五回コールド）
（南）中山−長田
（富）下村、池本−宮村、平井
▽三塁打 俵２（南）
▽二塁打 長田（南）
〇…黒部市宮野運動公園…〇
入善
０００００３０００＝３
３４０００００１×＝８
滑川
（入）伊野−沢井
（滑）若林、浜本、城戸−石橋
大沢野工
００００１０１００＝２
０１０２０２１０×＝６
富山工
（大）北山−酌井
（富）羽根、北川−大上、中道
▽三塁打 堀井、兵庫（富）
▽二塁打 堀井、森竹、向島（富）
〇…砺波市…〇
高岡
００１０３０１４１＝１０
１１０００１２００＝５
砺波
（高）北村、吉田−吉田、大坪
（砺）滋野、今泉、蔵野、川腰−山本
▽三塁打 武田（砺）
▽二塁打 岩田、杉江（高）佐々木２、滋野（砺）
高岡工芸
０００２０００＝２
４０２１２１×＝１０
砺波工
（七回コールド）
（高）藤坂、内河、島田脩−島田伸
（砺）釜田、西村−佐藤
▽二塁打 筏、佐藤（砺）
７月１７日朝刊
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黒部市在住、在勤の書家でつくる同市書道連盟（会長＝舟田寿水・毎日書道展審査会員）の第２９回連盟展が１６日、同市三日市の市国際文化センターコラーレで始まった。１８日まで。入場無料。
同連盟は９０年、書芸術の発展を目的に発足。今回は所属する４１人による漢字、かな、近代詩文書、大字書の新作４５点を展示している。舟田会長は仏語を題材にした「常楽我浄」を出品。東日本大震災や原発事故で苦しむ被災者に応援の意味を込めて制作したという。また毎日書道展会員、堀内京子さんの近代詩文書「星ふる海邉」は、夏らしい詩歌をさわやかに表現した。
ほかにもヒット曲「千の風になって」の一節や地元の自然をテーマにした作品などバラエティーに富んだ内容となっている。舟田会長は「来年の３０回の節目に向けてさらに切磋琢磨（せっさたくま）したい」と話している。【青山郁子】
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篆刻（てんこく）と書を集めた「第２９回刻心社展」が１６日から、富山市大手町の市民プラザ２階ギャラリーで始まった。今年は同社を主宰する毎日書道展審査会員、有川立虹さん＝富山市＝らに書と篆刻を学ぶ子どもたちの作品を展示する「第４回有川立虹と子どもたち展」も同時開催している。いずれも１８日まで、入場無料。
刻心社では、有川さんが師事する關正人・毎日書道会理事（東京都）の賛助作品「壽無金石固」など篆刻６５点と書５５点を展示。
篆刻は、自由テーマの創作作品と「墨」がテーマの課題作品がある。關さんの作品はシャープな線と間の取り方が絶妙な朱文作品で、印の周囲には銅鏡の裏の文様が施されている。有川さんの創作「属逍遥」は自由気ままという意味の文字を深みのある線で表現している。
一方、子どもたちの作品は３歳から中学３年生の作品８８点。今年は、練習の際などに書き損じた紙を再生した「エコ半紙」を全員が使用しているのが特徴で、てらいのない自由な発想で好きな漢字１文字を書いている。１６日には出品した子ども６人による書道パフォーマンスも会場内であった。富山市立奥田中３年の井澤結花さん、岡本葵さんの２人は韓国の人気グループ少女時代の「ミスタータクシー」の曲に乗って「見賢」と揮毫（きごう）。会場から盛んな拍手を浴びていた。【青山郁子】
７月１７日朝刊
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この日は県営富山など４球場で９試合があった。昨年の優勝校、砺波工は１０ー２で高岡工芸に七回コールド勝ちし、連覇に向けて順調な滑り出しを見せた。しかし０９年のセンバツにも出場した県内きっての古豪、富山商は一昨年の優勝校、南砺福野に０−１５で五回コールド負けし、１回戦で姿を消した。１７日は４球場で８試合がある。
▽１回戦
〇…県営富山…〇
片山学園
１００００＝１
３３２０３＝１１
高専本郷
（五回コールド）
（片）下川−岡
（高）土井−朴木
▽三塁打 村田（高）
▽二塁打 土井２（高）、福島（片）
魚津工
０１０１１００２０＝５
２００４００１０×＝７
高岡南
（魚）斉木−竹本
（高）笹島−前田
▽三塁打 笹島（高）
▽二塁打 鞍田（高）竹本２、深谷（魚）
高岡龍谷
０５９３３＝２０
０００００＝０
中央農
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（高）椎名−多嘉山、榊
（中）水口、山本陵−山本晃
▽三塁打 菊川、浜田、椎名（高）
▽二塁打 篠田、大野（高）坂井（中）
〇…高岡市営城光寺…〇
小杉
０３４１０００２０＝１０
００００００２４０＝６
高岡向陵
（小）西谷、庄司、西谷−福井
（高）西田、石黒、宮内−谷山
▽本塁打 矢倉、庄司（小）
▽三塁打 野口（小）
▽二塁打 中山、中田（高）
南砺福野
４０１０１０＝１５
００００ ０＝０
富山商
（五回コールド）
（南）中山−長田
（富）下村、池本−宮村、平井
▽三塁打 俵２（南）
▽二塁打 長田（南）
〇…黒部市宮野運動公園…〇
入善
０００００３０００＝３
３４０００００１×＝８
滑川
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０１０２０２１０×＝６
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▽三塁打 堀井、兵庫（富）
▽二塁打 堀井、森竹、向島（富）
〇…砺波市…〇
高岡
００１０３０１４１＝１０
１１０００１２００＝５
砺波
（高）北村、吉田−吉田、大坪
（砺）滋野、今泉、蔵野、川腰−山本
▽三塁打 武田（砺）
▽二塁打 岩田、杉江（高）佐々木２、滋野（砺）
高岡工芸
０００２０００＝２
４０２１２１×＝１０
砺波工
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ほかにもヒット曲「千の風になって」の一節や地元の自然をテーマにした作品などバラエティーに富んだ内容となっている。舟田会長は「来年の３０回の節目に向けてさらに切磋琢磨（せっさたくま）したい」と話している。【青山郁子】
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刻心社では、有川さんが師事する關正人・毎日書道会理事（東京都）の賛助作品「壽無金石固」など篆刻６５点と書５５点を展示。
篆刻は、自由テーマの創作作品と「墨」がテーマの課題作品がある。關さんの作品はシャープな線と間の取り方が絶妙な朱文作品で、印の周囲には銅鏡の裏の文様が施されている。有川さんの創作「属逍遥」は自由気ままという意味の文字を深みのある線で表現している。
一方、子どもたちの作品は３歳から中学３年生の作品８８点。今年は、練習の際などに書き損じた紙を再生した「エコ半紙」を全員が使用しているのが特徴で、てらいのない自由な発想で好きな漢字１文字を書いている。１６日には出品した子ども６人による書道パフォーマンスも会場内であった。富山市立奥田中３年の井澤結花さん、岡本葵さんの２人は韓国の人気グループ少女時代の「ミスタータクシー」の曲に乗って「見賢」と揮毫（きごう）。会場から盛んな拍手を浴びていた。【青山郁子】
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